ISO 22000

Certificado norma ISO 22000 de seguridad alimentaria

plan de seguridad alimentaria

Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC)

¿Qué es el APPCC? La inocuidad de los alimentos es un requisito fundamental. Por ello existe un marco normativo relativo a la inocuidad de los alimentos, que ayuda a precisar los riesgos y los puntos críticos a través del Análisis de peligros y puntos de control críticos que deben ser objeto de atención y revisión por …

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Plan de seguridad alimentaria – APPCC

Requisitos del Plan de Seguridad Alimentaria Las 4 normas de seguridad alimentaria (IFS, BRC, FSSC22000 o ISO 22000) nos solicita que debemos tener un APPCC o plan de seguridad alimentaria, de acuerdo con el Codex.Alimentarius. Requiere: Equipo APPC multidisciplinar (con funciones reales, descritas en la DPT -debe constar en las DPT su pertinencia en el …

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ISO 22000 de Seguridad Alimentaria

La norma ISO 22000 de seguridad alimentaria  contiene los requisitos de un “Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos”.  Facilita su implantación y certificación por cualquier organización dentro de la cadena alimentaria. Da seguridad y confianza tanto a su clientes como a los consumidores finales. La ISO 22000 de seguridad alimentaria garantiza la …

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