ISO 22000

Certificado norma ISO 22000 de seguridad alimentaria

plan de seguridad alimentaria

Plan de seguridad alimentaria – APPCC – Control operacional (ISO 22000)

Las 4 normas de seguridad alimentaria (IFS, BRC, FSSC22000 o ISO 22000) nos solicita que debemos tener un APPCC o plan de seguridad alimentaria, de acuerdo con el Codex.Alimentarius. Requiere: Equipo APPC multidisciplinar (con funciones reales, descritas en la DPT -debe constar en las DPT su pertinencia en el equipo APPCC -). El equipo debe …

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ISO 22000 de Seguridad Alimentaria

La norma ISO 22000 de seguridad alimentaria  contiene los requisitos de un “Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos”.  Facilita su implantación y certificación por cualquier organización dentro de la cadena alimentaria. La ISO 22000 de seguridad alimentaria garantiza la implantación de prácticas correctas de higiene alimentaria y de la inocuidad alimentaria. Las …

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