Sistemas de gestión para lograr la seguridad: seguridad laboral, seguridad alimentaria, seguridad en la cadena de suministro, etc…
Requisitos del Plan de Seguridad Alimentaria Las 4 normas de seguridad alimentaria (IFS, BRC, FSSC22000 o ISO 22000) nos solicita que debemos tener un APPCC o plan de seguridad alimentaria, de acuerdo con el Codex.Alimentarius. Requiere: Equipo APPC multidisciplinar (con funciones reales, descritas en la DPT -debe constar en las DPT su pertinencia en el […]
Plan de seguridad alimentaria – APPCC Leer más »
El certificado BRC Food igual que el IFS, ISO 22000, SQF es una norma alimentaria, que está triunfando sobretodo en el mercado inglés. Todas éstas normas están validadas por GFSI. Origen de los cambios en el certificado BRC Food Los cambios de la norma BRC Food están fundamentados por las 10 no conformidades más habituales,
Certificado BRC Food Leer más »
